Изюм киш-миш теневой сушки весовой
Изюм из этого сорта винограда отличается очень высоким содержанием сахара. Изюм, который предлагаем мы, сушится только в тени и не обрабатывается сернистым ангидридом. Такой изюм мягкий и «мясистый». Вкус сильно отличается от обыкновенного рыночного кишмиша.
Дополнение по поводу косточек. Существует несколько классов винограда кишмиш, они делятся по классу бессемянности на 4 категории. Все кишмишные сорта имеют недоразвитые косточки, но у 1 и 2 категорий они настолько мелкие и мягкие, что не заметны вовсе, а 3 и 4 категории имеют более крупные и твёрдые рудиментарные косточки. В некоторые годы эти косточки не формируются вовсе, даже у 4 класса, но иногда, в зависимости от погодных условий, они особенно заметны и создают впечатление настоящего костистого сорта. Если вам попадается изюм с косточками, и вас это совершенно не устраивает – вы всегда можете вернуть нам изюм.
Более высокие сорта изюма – большего размера, в них нет примесей других сортов, нет недоразвитых ягод, ягод с механическими повреждениями.
Благодаря тому, что этот черный изюм уже очищен от ножки, его можно использовать в сыроедных рецептах без дополнительных хлопот. Хозяюшки поймут.
Срок хранения:12 месяцев. Хранить в сухом, темном и прохладном месте.