Фундук натуральный очищенный весовой
Не только самый лесной, но и самый ореховый из орехов. Наш фундучок вырос на исторической родине - земле Азербайджана. Этот фундук не уступает по своему Составу и качественным показателям лучшим сортам турецкого фундука. Орешки ровные - один к одному и абсолютно свежие.
Нас особенно радует, что азербайджанский фундук выращивается без использования каких-либо химикатов и является экологически чистым продуктом.
Богатство вкуса и пользы.
Этот волшебный орешек помогает предотвратить множество проблем со здоровьем. Полезен при атеросклерозе, усиливает потенцию, предотвращает высокое кровяное давление. Он содержит вещества, удаляющие из организма шлаки (особенно из печени) и убирает гнилостные процессы, способствуя очищению организма, укрепляет иммунную систему человека.
В экстракте лесных орехов обнаружили действующее вещество известного противоракового препарата Taxol - паклитаксель . До сих пор считали, что единственный природный источник этого химического вещества - кора тиса. На 219 Национальном симпозиуме Американского химического общества группа ученых из Портлендского университета сообщила, что они обнаружили паклитаксель в фундуке. И хотя содержание этого ценного вещества в фундуке в 10 раз меньше, чем в коре тиса, всего 6 - 7 м. г сухого веса фундука, он способен оказывать антираковое действие.
Полакомиться фундуком позволяется даже больным сахарным диабетом. Из за крайне низкого содержания углеводов орехи можно принимать даже при строгой диете и не поправляться.
У кормящих матерей увеличивает выработку молока. Растертые с водой ядра способны растворять камни в почках, а съеденные с майским медом - помочь при малокровии и ревматизме.
Чистые Факты)
Фундук по калорийности (около 700 ккал) превосходит в 2 - 3 раза хлеб, в 8 раз молоко, ну и ,конечно, он намного вкуснее)
В 100 г ядра ореха содержит:
618 мг калия (для работы нервной и мышечной системы);
354 мг фосфора, ;
287 мг кальция (укрепляет кости и зубы);
4,1 мг железа (больше, чем в овощах, фруктах и мясе) необходимо для крови.
Ядро фундука состоит на 12 % из протеина, около 16 % углеводов, не более 6 % воды и свыше 60 % жиров (это особенно благоприятное для здоровья соотношение).
Лесной орех богат витаминами B1, B2, C, E.
Лесной орех содержит все 20 аминокислот, необходимых человеческому организму, 9 витаминов, макро- и микроэлементы.
Рецепт шоколадных брауни из фундука:
1 ст фундука;
4 ст.л. перемолотых замоченных фиников;
5 ст.л. не обжаренного Кэроба.
Все максимально просто: перемолоть фундук, смешать все ингредиенты, придать пирожным вашу любимую форму и наслаждаться прекрасным шоколадно-ореховым вкусом!
Орехи в большом количестве могут вызвать неприятные ощущения в теле. Мы рекомендуем вам оживлять их перед употреблением. Это придаст орешкам мягкий вкус и изменит свойства фундука в лучшую сторону.
Орехи прекрасно хранятся три месяца в затемненном сухом месте в полотняном мешочке, контейнере с крышкой или картонной коробке. На свету они начинают портиться и приобретать горьковатый вкус. Температура при которой разрушаются энзимы орехов 48 градусов.