тел. 344-185, +7 913 628 43 45
Омск, ул. Волочаевская, 15
Ежедневно с 11:00 до 20:00

Шафран молотый, 0.125 г

Шафран молотый, 0.125 г
Цена0 руб.

Цена 0 руб.
Описание товара
  • Шафран называют “царем пряностей”. Это сушеные рыльца крокуса шафранового, Crocus sativus, выраживаемого в Кашмире, на Кавказе, в Испании, Португалии и Китае. В каждам цветке крокуса только три шафрановые жилки, поэтому для получения одного килограмма шафрана требуется около 300 000 цветов, причем жилки выбираются вручную. Шафран стоит очень дорого, но даже самое малое его количество в еде достаточно ощутимо. Аромат шафрана тонок и приятен. Он придает глубокий оранжево-желтый цвет блюдам. Его применяют для окрашивания и ароматизации сладостей, блюд из риса и напитков.
Чем отличается молотый шафран:
  • Шафран молотый виде порошка гораздо более эконичен, чем полоск шафрана. Запах молотого шафрана в два раза сильнее, чем у шафрановых жилок. А цвет и вкус совершенно не отличаются.

В составе шафрана есть все основные минеральные вещества, необходимые человеку: марганец, медь, кальций, калий, железо, цинк, селен, магний. Витаминов шафран содержит также немало, и среди них все самые важные. Это витамины группы В: фолиевая кислота (В9), ниацин (В3), рибофлавин (В1), тиамин (В1), а также витамин С и витамин А

 

      Добавить отзыв
           
      Заполните обязательное поле
      Введите код с картинки
      Необходимо согласие на обработку персональных данных
      Наши товары